お手伝いさんなしの生活、ふと気がついたら今月で丸2年。
娘の家事手伝いは、主に洗濯物を畳むことや、夕食後の皿洗いなど。
小5の娘は宿題も多く、出来ないときもあるけれど、
好きで自分から進んでやりたがるのが、料理。
下は、今月のあれこれ。
ベジタブル・ホット・パイ。
中は野菜たっぷりのクリームソース。
ある日曜の朝、娘のアイディアで作ったバナナ・クレープ。
ブルーベリーと生クリーム添え
完熟バナナ・スライスを冷凍したものをブレンドして
作るバナナ・アイスクリームは、簡単なナチュラル・デザート。
写真はないけど、娘は味噌汁もよく、そしてなかなか美味しく作る。
自分で作ったものは、やっぱりより一層美味しく感じられるみたいで、
「おいしーいーねー」と、パクパクのモリモリ。
うちで料理するのは当たり前のことだけど、いろんな事が起きてる
この21世紀、料理が当たり前でないうちもかなり多い。
香港には、料理が出来ない、しない大人が驚くほどとーても多い。
ファーストフードのトップと、成人病（子供の肥満や糖尿病）のトップが
比例することから、フード革命を立ち上げたのが、英国の有名シェフ、
世界中の子供たちに、自分で作物を育てることと
それをヘルシーかつ簡単に調理することを教える運動をしている。
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