日本でプライベート・シェフをしている友人が薦めてくれたマクロビオティック・レシピ本のうち、香港の中央図書館にあったニシムラ・マユミさんの本を読み、去年暮れからうちで実践中。 体調、いたって良好なり。
と言う話を先日友人宅のお茶会でしたら、西邨さんのこんな素敵なインタビューページを教えてくれた。 この方、マドンナのプライベート・シェフ（住み込みで海外ツアー中も同行して料理する専属シェフ）を７年間やったことで世界の注目を浴びた、２児の母。 彼女のライフワークのゴールは、いたってシンプル、「人類の平和」。 女性の社会的活躍も陰陽の法則から謳っている、かっこいい！
「Mayumi’s Kitchen」は、マドンナの書いた序文やレシピも含め、アマゾンで少し中身が見れます。
え、あのマドンナがこんなん食べてたの？と驚くほど、シンプル（質素）な和食が主。 玄米、穀類、野菜、豆、海草が基本だから、うちの母だったら「こんなの当たり前でしょう」と言いそうなメニューばかり。 なので、和食が大好きな娘も喜んで食べてます。
近所なのですっぴんで行った前述のお茶会のメンバーから、「もしかして顔にボトックスの注射した？驚くほどきれいになってたので」と今日メールがきた！ ムムム！ 自覚がないけど、嬉しいコメント。（笑）
マクロビ続けていけば、年齢を超えた美を誇るマドンナの後を追えるかな？ ははは。
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